没想到意外之喜,吴金生竟然也有吃辣的爱好,如此说来,她何小芸以后做辣菜简直如入无人之境。就算是吴阿婆不喜欢,她也能够以伺候丈夫的名义来做这个菜了。
简直完美!
今天的主菜自然是蒸河蟹和河豚,合同处理起来有些复杂,但蒸河蟹却是最简单的,更何况这事儿还多了,吴金生这么个帮手,做事情自然事半功倍。
至于其他几个小菜,何小芸是后面摘了一把空心菜,如今正是空心菜刚刚长成的时候。嫩的很,随便清抄一盘就已经很是鲜美了。
至于最后一道菜,何小芸想弄个主食,毕竟那几个菜都过于清淡不够下饭,而且量都大不了,这么多人吃就怕不够。
至于再多做一道菜……何小芸就怕自己那个斤斤计较的婆婆又要有意见了。
何小芸思来想去决定做个花卷。
这个时候外头都只有杂粮馒头卖,大家伙的日子也没好到能吃得起肉包子的时候,这种江南水乡,到处都是河流小溪,每个人头都地都不大多,菜都不够家里吃的,那舍得用来包包子。
可这花卷就不一样了,比馒头多了许多滋味,看着也新鲜,而且啊,虽然有味道用不了多少菜包进去。
在这种不富庶的情况下又想讨巧吃好点,花卷当真是个好选择。
从后边儿地里摘了一小把葱,又拿了一小块姜出来,只是这边连种的辣椒都是甜椒居多,哪有什么滋味?
虽然应承了吴金生明天给他做剁椒鱼头,可今天人家好不容易提点要求,她好歹也该努努力去尽力满足他呀。
那边水已经沸了,何小芸指挥着吴金生:“帮忙把螃蟹都放到蒸笼里,火用不着太大,慢慢蒸就是了,我去趟茅房你看着点。”
想到随身空间里拿点辣椒粉都得借着上茅房的借口,何小芸只能暗自感慨日子不好过啊。
到了茅房里见了左右无人,这才敢进入随身空间中,这里头空间算不上大,可里面的东西都是何小芸还在末世里积攒多年留下来的,有不少好东西呢!
可何小芸还是只拿了罐辣椒粉就出来了,如今她还不敢暴露太多,家里分明没有的东西她怎么能擅自拿出来?
等何小芸满心欢快地怀里偷偷揣着辣椒罐回去的时候才发现大事不妙。
“娘子你忘记把饭蒸上了。”吴金生提醒道。
吴金生平常都是不进厨房帮忙的,因此很多事情都不大懂,直到何小芸说要去上茅房,自己觉得有些饿了,这才反应过来他们连饭也没有蒸,娘知道了可要骂人的。
这么被一提醒何小芸才想起来,在这个时候这里家家户户做饭都不是现代的闷米饭。
这时候米饭多精贵啊,为了做出来的米饭的量能多一些,也因为大家伙白天都要干活,既要节省时间也要节省柴火,这才家家户户都约定俗称用蒸米饭。